Уважаемые гости! В данный момент наблюдаются неполадки с нашей телефонией,Вы можете сделать заказ через сайт или в мобильном приложении,оператор перезвонит Вам для подтверждения заказа. Приносим извинения за доставленные неудобства. Тел.89671370423
Мытищи, 2-я Институтская, 28
8 (495) 790-75-45
11:00–23:00
0 ₽
Ваш заказ 0 0 ₽

Пара блюд для правильного питания в европейской кухне

Пара блюд для правильного питания в европейской кухне

Европейская кухня довольно разнообразна, может предложить множество блюд, которые готовят в разных странах мира. Большинство европейцев независимо от огромного выбора пытаются приготовить что-то вкусное и одновременно с этим полезное. То есть их цель – правильное питание. Для этого нужно знать, какие блюда рекомендуют готовить. Чтобы сохранить здоровье и фигуру.

Соте из рыбы

Правильное питание в европейской кухне

Это блюдо было изобретено во Франции, оно имеет аппетитный и благородный вид. Соте из рыбы получается нежным, легким и ароматным, после употребления кусочка во рту остается приятное послевкусие.

Благодаря способу приготовления остается минимум жира, поэтому кушать такое блюдо могут даже те люди, которые сидят на диете.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • молоко – 70 мл;
  • минтай (филе) – 150 гр.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • черный перец (молотый), соль – по вкусу.

Процесс приготовления

  • Изначально подготавливаем необходимые ингредиенты. Для начала размораживаем рыбу. Дальше моем яйца, разбиваем и взбиваем в миске, используя вилку.
  • Разминаем минтай, пока не получится кашеобразная смесь.
  • Дальше в ту миску, где был минтай, вливаем смесь из яиц, молоко, бросаем перец и соль, после чего все продукты перемешиваются до получения однородной массы.
  • Массу выкладываем в сковороду, которую нужно заранее смазать маслом и разогреть. Обязательно накрываем крышкой и оставляем на 10 минут, включив средний огонь. После выключения блюдо должно настояться, даем ему 5 минут.

Соте из рыбы подается к столу горячим.

Паста карбонара с ветчиной и сыром

Правильное питание в европейской кухне

Это блюдо родом из Италии, где главную роль играют спагетти, а в дополнение идут добавки, позволяющие сделать блюдо более интересным и пикантным. Этот рецепт не предполагает использование сливок, ведь не все люди хорошо переносят молочные продукты.

Ингредиенты:

  • Спагетти – 300 гр.;
  • Ветчина – 150 гр.;
  • Желтки яиц – 3 шт.;
  • Чеснок – до 3 зубч.;
  • Соль, черный перец (молотый) – по вкусуч;
  • Растительное масло – для жарки;
  • Твердый сыр – 100 гр.

Процесс приготовления

  • Изначально подготавливаем все нужные компоненты – убираем шелуху с чеснока, моем яйца, отделяем желтки от белков. Для блюда понадобятся только желтки. На плиту ставим кастрюлю, в которую налили около 3 л воды.
  • Когда вода закипит, бросаем туда спагетти и варим их на протяжении 7-9 минут. Они должны быть в состоянии аль-денте. Варить нужно на среднем огне.
  • Давим чеснок, кладем на сковороду, обжариваем на среднем огне несколько минут, пока не появиться золотистый оттенок.
  • Нарезаем ветчину, чтобы получились тонкие полоски. Выкладываем их в сковороду к чесноку и обжариваем на протяжении 3-5 минут. Только важно избежать пригорания.
  • После бросаем желтки на сковороду, всю смесь тщательно перемешиваем, чтобы она стала однородной. Мы ждем, чтобы сделать тепловую обработку и выключаем огонь.
  • Пока посуда горячая, туда бросаем спагетти, которые были заранее отварены. Добавляем перец и соль и перемешиваем.
  • Готовую пасту разделяем на несколько порций и выкладываем на тарелки. После этого уже натираем на блюдо твердый сыр, используя специальную терку.

При желании можно вместо ветчины взять любой другой мясной продукт (копченый окорок, вареную колбасу, грудинку).

Европейская кухня может быть разной, довольно разнообразной и при этом очень полезной. Но если нет времени самостоятельно что-то подобное приготовить, то лучше, конечно, сделать заказ в компании, где опытные повара приготовят вкуснейшее европейское блюдо в соответствии с требованиями.

Закажите европейское меню у нас!

Сделать заказ вкусной еды можно непосредственно на нашем сайте или можно оформить заказ позвонив по номеру: 8 (495) 790-75-45. Наши курьеры оперативно доставят ваш заказ на дом или в офис в Мытищах. А так же придти в наше кафе по адресу город Мытищи, улица 2-я Институтская, дом 28

Все новости
Контакты
МО, г. Мытищи,
2-я Институтская, 28
8 (495) 790-75-45
11:00–23:00
Нажите для работы с картой