Мытищи, 2-я Институтская, 28
8 (495) 790-75-45
11:00–23:00
0 ₽
Ваш заказ 0 0 ₽

Популярные салаты европейской кухни

Популярные салаты европейской кухни

Салаты являются одним из самых популярных и вкусных блюд многих народов. О них известно издавна. Версии салатов у древних цивилизаций чаще всего состояли из набора сырых овощей, заправленных солью и маслом. Их название происходит от латинского слова «салата», что в переводе значит «соленая зелень».

Самыми традиционными и часто используемыми остаются ниже представленные салаты.

Оливье

Этот салат был создан поваром из Франции Люсьеном Оливье, который впервые представил его в своем русском ресторане. Он сразу же стал излюбленным блюдом во многих европейских странах. Его основные ингредиенты – вареный картофель, яйца, морковь, мясо, горошек, соленые огурцы, но главным составляющим является майонез, придающий салату необыкновенный вкус. В некоторых европейских меню предусмотрено добавление тунца вместо вареного мяса.

Винегрет

салат Винегрет

Первоначально он был придуман в XIX веке в России. Вскоре винегрет стал чрезвычайно популярным по всей Европе. Такой салат состоит из набора вареных овощей: свеклы, картофеля, моркови. Его пикантный вкус обеспечивается добавлением мелконарезанного лука, соленых огурцов или квашеной капусты. Заправляется подсолнечным или оливковым маслом.

Название салата происходит от французского термина «винегрет», означающий маслянистую заправку для салатов.

Селедка под шубой

салаты европейской кухни

Название этого вкусного салата связано с тем, что главный ингредиент – соленая сельдь покрывается слоем тертой вареной свеклы, вареного картофеля, моркови, а также кусочками мелко порезанного лука. Салат заправляется майонезом, что придает блюду необыкновенный вкус и специфический аромат. Некоторые рецепты «шубы» предусматривают добавление сырых яблок и вареных яиц.

Салат «Цезарь»

Популярные салаты в европейское меню

Классический салат «Цезарь» был придуман итальянским поваром в 1903 году. Популярность салата удивила даже самого автора. Многие странствующие повара научились его готовить, включая в него разные ингредиенты. Существуют различные варианты этого блюда, но чаще всего оно состоит из куриного филе, сыра пармезан, помидор черри. Это излюбленный салат многих европейцев.

Салаты могут быть, как основным блюдом, так и гарниром. Ингредиенты – это овощи и бобы, морепродукты и рыбные консервы, яйца и курица, фрукты и зелень. Европейское меню предусматривает различные варианты этого блюда, отличающееся по своему составу и вкусу.

Закажите салаты у нас!

Сделать заказ вкусных салатов можно непосредственно на нашем сайте или можно оформить заказ позвонив по номеру: 8 (495) 790-75-45. Наши курьеры оперативно доставят ваш заказ на дом или в офис в Мытищах. А так же придти в наше кафе по адресу город Мытищи, улица 2-я Институтская, дом 28

Все новости
Контакты
МО, г. Мытищи,
2-я Институтская, 28
8 (495) 790-75-45
11:00–23:00
Нажите для работы с картой